Sebut sahaja kopi pasti tidak asing lagi bagi kebanyakan kita. Sejenis minuman yang sentiasa menjadi pilihan ketika bersarapanpagi. Biji kopidatangnya daripada pokok kopi yang diberi nama Coffea. Berdasarkan kepada kajian, terdapat beribu jenis spesis pokok Coffeadenganpelbagai ciri fizikal.
Kandungan Nutrisi dalam 100g kopi adalah:
|
Kopi yang kaya dengan antioksidan seperti chlorogenic acid dan caffeic acid memainkan peranan penting dalammengurangkanrisikopenyakitkanser. Seperti yang kita sedia maklum, antioksidan merupakan salah satu bahan yang dapat mengurangkan risiko kerosakansel akibatdaripada tekanan oksidatif.
Namun begitu, kajian mendapati bahawa fungsi ini hanya berkesan terhadap beberapa jenis penyakit kanser sahaja. Olehyangdemikian,kajian yang lebih mendalam perlu dijalankan.
“Manfaat daun bidara banyak belum diketahui oleh masyarakat. Padahal, tumbuhan ini dapat berkhasiatuntuk mengatasi berbagai masalah kesihatan.”
Cendawan susu harimau juga dikenali sebagai Lignosus rhinocerus atau Polyporus rhinocerus dalamnama saintifiknya. Iaadalahmerupakan spesies tumbuhan yang berasal daripada keluarga Polyporaceae.
Dalam kalangan masyarakat Malaysia, cendawan susu harimau atau tiger milk mushroom ini dipercayai adalah tumbuhberasaldaripada titisan susu ibu sang harimau yang baru melahirkan anaknya.
Cendawan spesis ini sangat sukar ditemui dan boleh didapati tumbuh di sekitar kawasan hutan tebal sahaja. ContohnyasepertidiBanjaran Titiwangsa. Ia juga merupakan salah satu spesies cendawan yang hampir pupus.
Dalam perubatan tradisional, cendawan ini sering digunakan untuk merawat batuk, sakit tekak, bengkak payudara, tonik, sakitsendi dan pelbagai lagi.Cendawan susu harimau adalah merupakan spesies tumbuhan yang berharga dalamsektor perubatandan perlu dimanfaatkan khasiat yang dimilikinya sebaik mungkin. Walau bagaimanapun, sekiranya anda mengalami apa-apa masalah kesihatan pastikan anda mendapatkan rawatandannasihatdaripada pakar perubatan dengan segera dan jangan sesekali bergantung pada rawatan alternatif.